Der edelste Pinot Noir aus unserem Keller. Basis für diesen aussergewöhnlichen Wein bildet das auserlesene Traubengut aus alten Rebstöcken an bester Lage. Der naturnahe Ausbau mittels Spontanvergärung und Non-Filtration sowie die 18-monatige Lagerung im Barrique vollenden unseren Réserve. Ein intensives Trinkerlebnis für besondere Momente.
Passt zu:
Dunkles Fleisch, kräftiger Käse
Auszeichnungen:
2020: Gold, Mondial des Pinots
Sorte | Pinot Noir |
Lage | Rebstein (Grosse Hueb), AOC St.Gallen |
Volumen | 13,5 % |
Inhalt | 75 cl |
Enthält | Sulfite |