Die Kombination von wunderbaren Sommertemperaturen und der Kälte eines Dezembermorgens ermöglicht die Lese der Pinot Noir-Trauben mit 188 Öchsle. Diese durften lange Zeit am Stock bleiben und sind deshalb prädestiniert für einen konzentrierten und fruchtigen Dessertwein. Ein erstklassiger Trinkgenuss mit aromatischem Feuerwerk.
Passt zu:
Blauschimmelkäse, Aprikosenkuchen, Sorbets
Auszeichnungen:
2020: Silber, Mondial des Pinots 
2020: Silber, Grand Prix du Vin Suisse 
2016: Gold, Mondial des Pinots 
| Sorten | Pinot Noir |
| Lage | Eichberg, AOC St.Gallen |
| Volumen | 10 % |
| Inhalt | 37.5 cl |
| Enthält | Sulfite |
