Ein Rotwein mit aussergewöhnlicher Intensität und Kraft. Nach der Lese werden die Syrah-Trauben behutsam zum Trocknen gelegt und anschliessend eingemaischt und vergoren. Der Ausbau im Barrique von mindestens 18 Monaten runden den Syrah Typ Amarone ab. Ein Wein für besondere Momente.
Passt zu:
Wild, Braten, dunkles Fleisch
Sorte | Syrah |
Lage | Forst Altstätten, AOC St.Gallen |
Volumen | 13.5 % |
Inhalt | 75 cl |
Enthält | Sulfite |